Lo bueno de las cupcakes es que son más económicas y son muy buen detalle.
Estas en concreto hice dos tipos de masas: de vainilla y de chocolate. Y luego decore, dándole forma de rosas, algunas con buttercream de vainilla y otras con ganache de chocolate. Por lo tanto tenían cuatro variedades de minicupcakes:
- De chocolate con buttercream.
- De chocolate con ganache de chocolate.
- De vainilla con buttercream.
- De vainilla con ganache de chocolate.
Lo bueno del formato "mini" es que la gente las disfruta más porque empalagan menos y pueden probar varias.
Por último, utilice fondant y letras de azúcar para escribir en mensaje "te queremos amatxu", poniendo una letra en cada minicupcake.
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