PASTELITOS DE POLLO CON SALSA TERIYAKI

INGREDIENTES (unas 12 ud.):

• Carne picada de pollo 400gr.
• 1 huevo pequeño.
• 1/2 cebolla picada.
• 1 1/2 cucharaditas de azucar.
• 1 1/2 cucharaditas de soja.
• Salsa teriyaki.
• Harina para rebozar.

ELABORACION:

Mezclamos la carne picada de pollo con el huevo, la cebolla, el azucar y la salsa se soja. Nos deberá quedar  una textura pegajosa. Formamos los 12 pastelitos y los pasamos por la harina.

Calentamos aceite en una sartén, y freimos los pastelitos (sin que se superpongan, es mejor hacer 2 tandas) durante 3 min por cada lado.

Una vez hechos los retiramos y ponemos una sartén con la salsa teriyaki (podemos usar la misma sartén pero no deberá tener aceite). Añadimos los pastelitos, los vamos removiendo y dando la vuelta de vez en cuando, hasta que se glaseen de forma homogénea. Servir caliente.