TARTA ALFA ROMEO

Bueno esta tarta me la encargo un chico que le encanta Alfa Romeo y, como el coche le parecía demasiado, me pidió el logo junto con una dedicatoria para su pareja.

La tarta está compuesta de cuatro pisos de bizcocho y 3 rellenos diferentes:

• Ganache de chocolate.
• Crema pastelera de café.
• Nata.

La decoración sobre la última capa de bizcocho está hecha con nata.

La dedicatoria de la parte de arriba está hecha con chocolate. También he usado virutas de chocolate para decorar.

Espero que la disfrutara mucho